Peperoni arrosto

 

 

Alimento gr. k/u Cal
Peperoni 300 22 66
olio evo 16 899 144
aglio 30 41 12
peperoncino 0 26 0
    Kal: 222

 

Preparazione:

 

  1. Adagiare i peperoni su una teglia sopra carta da forno, cuocere in forno ventilato a 180° per 40min girandoli a metà cottira
  2. Metterli in una busta di carta o plastica per 10 min, poi spellarli, eliminare i semi e tagliarli a striscioline
  3. Condire con olio, un trito finissimo di aglio, peperoncino e sale
  4. Impiattare