Salmone al cartoccio

Ci sto lavorando

Preparazione

1. Scongelare il salmone
2. Accendere il forno ed impostare la temperatura a 180° ventilato
3. Su di un foglio di alluminio spolverare il sale, il pepe e il rosmarino. adaggiare il filetto di salmone, e aggiungere le spezie anche al di sopra
4. Richiudere il cartoccio cercando di sigillarlo il più possibile in quanto dovrà poi essere girato
5. Quando il forno è a temperatura infornare su una leccarda
6. Dopo 20 min girare e continuare la cottura per altri 10 min