Zucchine marinate

 

 

Alimento gr. k/u Cal
zucchine 300 27 81
olio evo 8 899 72
aglio 10 41 4
aceto balsamico 10 88 9
prezzemolo 2 20 0
peperoncino 0 25 0
    Kal: 166

 

Preparazione:

  1. Tagliare le zucchine a pezzi rettangolari di circa 5 cm di lunghezza per 5 mm di spessore
  2. Adagiarli sul crisp della friggitrice ad aria
  3. Impostare la temperatura a 200° per 20 min
  4. A metà cottura girare le zucchine
  5. A cottura terminata togliere le zucchine inserirle in una ciotola e condirle con olio, aglio, aceto balsamico, sale, prezzemolo finemente triitato e peperoncino.
  6. Lasciar macerare per qualche ora girandole di tanto in tanto